Paprikasorten

Paprikasorten, die ich bisher angebaut habe (unterstrichene Sorten enthalten einen Link zum Bild):

Medusa (rot, länglich-schmal, sehr ertragreich, niedrig bleibend, süß- würzig)

Cubanelle (rot, länglich-blockig, süß, sehr ertragreich)

California Wonder (rot, große, blockige Früchte, starkwüchsig, mittlerer Ertrag)

Gewürzpaprika (rot, zur Herstellung von edelsüßem Paprikapulver)

– Red Miniature (rot, 1,20m, Früchte ca. 3cm, süß, aromatisch, würzig, ertragreich)

– Yellow Miniature (gelb, 1,20m, Früchte ca. 3cm, süß, aromatisch, ertragreich)

– Chocolate Miniature (braun, Rest siehe „Red Miniature“)

– Mustafa (rot, dickfleischig, flachrund, sehr ertragreich, Freilandsorte, zur Mitte hin scharf)

– Langer Süßer (rot, kegelförmig-spitz zulaufend, saftig, süßlich, ertragreich)

Frühzauber (rot, früh, länglich-herzförmig, aromatisch-süß, Freilandsorte)

Glockenpaprika (rot, glöckchenförmig, außen mild-innen scharf, bis 1,3m hoch)

Gelber Tomatenpaprika (gelb, 1m, flach-gerippt, saftig, süß, große Früchte, dickwandig)

Tomatenpaprika Frührot (rot, Rest wie beim gelben Tomatenpaprika)

– Pusztagold (länglich-leicht blockig, gelb-orange (aromatisch) bis rot (süß), Freilandsorte)

– Dulce Italiano(rot, länglich-schmal bis blockig, sehr süß, ertragreich)

– Zlata (rot, blockig-spitz, mild-aromatisch, ertragreich, Freilandsorte)

– Yolo Wonder (rot, sehr früh, fleischig, blockig, mildwürzig, Gewächshaus-/Freiland)

Yellow California Wonder (gelb, große, blockige Früchte, saftig, aromatisch)

Skytia F1 (cremeweiß, früh, spitz zulaufend, fruchtig-süß, leichte Würze)

– Sweet Chocolate (braun, innen rot, längl.-blockig, früh, ertragreich, mittelgr., aromatisch-süß)

– Le Petit Marseillais (gelb, aus Marseille. Fruchtig, mild. Höhe ca. 70cm, buschiger Wuchs, ertragreich. Früchte klein – mittelgroß)

– Türkischer Gewürzpaprika (rot, sehr würzig, nicht zu scharf, ertragreich, sehr dünnwandig. Durchm. 3cm, 6cm lang, reift rot ab, sehr dünnwandig. Sehr gut zum Trocknen und zur Gewürzherstellung geeignet)

– Paprika Purple Beauty (schwarz-violett, bei Vollreife rot. Blockig – spitz, ca. 14cm lang, ca. 10cm dick)

– Gewürzpaprika Kalocsai (spitze, lange, rote Früchte, speziell für die Herstellung von schärfefreiem Paprikapulver)

– Gewürzpaprika Szegediner (süße, spitze, 10 cm lange, rote, Früchte zur Herstellung von edelsüßem Paprikapulver)

Pepperoni/Chili:

Sigaretta (Lombardo-Typ, rot, mild-würzig, spiralförmig, ertragreich, auch für Paprikapulver)
– Wieser Milder (rot, hohe Pflanze, ca. 12 cm lange, milde Früchte)

Fireflame F1 (rot, scharf, deftig, ertragreich)

– Chili-Mix (noch keine Beschreibung vorh., da erstmalige Aussaat in 2015)

– Vietnam-Chili (rot, sehr scharf, direkt aus Vietnam, nur 2006 angebaut)

– Milder Spiral (länglich: 20-25cm, dünner Pepperoni, mild und sehr aromatisch)

– Jimmy Nardello´s Sweet Frying (rote Pepperoni, 20-25 cm lang, sehr mild. Hervorragend zum Trocknen und Würzen geeignet, aus Italien)

– Croccanti Rossi (rote Pepperoni, ca. 15cm lang, 2cm Durchm., früh (Mitte Juli), sehr dünnwandig, gut zum Trocknen geeignet)

– Elephant `s Trunk Chili (rote Pepperoni, 20-25cm lang, sehr mild – leichte, angenehme Schärfe. Pfl. ca. 1m hoch, sehr ertragreich, mittelfrüh. Sehr gut zum Trocknen geeignet)

– Beaver Dam (Chili aus Ungarn, rot mit angenehmer Schärfe. Pfl. ca.70 cm hoch, sehr guter Ertrag. Zur Herstellung v. Gewürz, roh oder für Soßen)

– Chili Lila Luzi (von violett zu gelb, orange und rot. Scharf)

– Chili Lemon Drop (intensives Zitrusaroma, fruchtig. Gelb, länglich (2-8cm), aufrechte und stark verzweigte Pflanze aus Südamerika. Sehr ertragreich, dünnfleischig mit wenig Samen. Auch zum Trocknen geeignet)